Характеризується пізнім терміном цвітіння і відноситься до категорії "сильно ароматних" півонії з неперевершеним п'янким ароматом. Він розпускає махрові, густо наповнені квітки рожеподібної форми, вони компактні, високі та круглі, майже бомбоподібні, діаметром близько 12-13 см. Кожна квітка складається з маси хвилястих пелюсток з дрібно зубчастими краями, розташованими нерівномірно та різноспрямовано. Забарвлення пелюсток перлово-біло-рожевого кольору яблуневої квітки з тілесно-кремовими і палево-лососевими відтінками в глибині квітки. Це поєднання відтінків високо цінується і створює ніжний та романтичний, приголомшливий свіжий та вишуканий ефект. Насиченість і глибина рожевих тонів сильно варіюються, зустрічаються і майже білі квіти.

'Tourangelle' формує кущ з досить дрібним листям висотою близько 90 см. Його стебла слабкі, під вагою квіток згинаються і обов'язково потребують підв'язки або додаткової опори в період цвітіння.